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文康商圈是大家都知道很有明的早餐街
裡面有著很多的早餐店和店家
除了賣吃的,也有一些服飾店或是雜貨店

 

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首先,Wendy先帶大家來看看傳說中部一樣的燒餅『鐘記燒餅』
這不光是觀光客會來朝聖,就連當地人也是在這排隊的喔!

 

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鐘記燒餅採用傳統的水缸式烘烤爐
在店旁邊就可以看到兩個大桶狀的爐子,燒餅都是現場烘烤的喔!
其實有點像胡椒餅一樣的烘烤方式

 

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我們一共買了三種不同的分別有燒餅油條、燻雞燒餅、叉燒+油條燒餅

 

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這似乎...跟我們平時吃到的不一樣ㄟ~!?
看不見層層的酥皮,表面一樣灑著白芝麻
鐘記的燒餅是屬於厚燒餅,和我們一般吃到的薄燒餅不太一樣
燒餅以麵發酵比較像麵包的口感,咬下去比較膨鬆柔軔,很特別

 

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燻雞,是朋友點的!
只能分享圖片,無法分享口味感覺
小黃瓜、燻雞、番茄醬....恩~很像早餐點的燻雞土司

 

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這是我和王子點的蜜汁叉燒+油條
叉燒是像燒臘店甜甜的燒餅看似簡單,但是吃起來帶有甜味,軟中帶Q!


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現炸的油條+現烤的燒餅+香甜的蜜汁叉燒
這樣的組合真的會讓你越吃越「涮嘴」

 

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軟Q的餅皮。酥脆的油條
搭配上爽口的小黃瓜......真的是一個讓人念念不忘的....燒餅店!
而且~就在我們正開始吃的時候......
一旁聽著老闆說~~賣完囉!!!!!!!
所以再次提醒大家,要早點去吃早餐喔!

 

鐘記燒餅
澎湖縣馬公市文康街37-1號 (文康市場早餐街內)
06-9260700
5:30~11:30(賣完就沒囉!)

 

 

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