Wendy・袋鼠國生活旅遊誌

一風堂，恩！就是一風堂
進來台灣好一陣子了，始終沒有去品嚐過
到的日本，當然不可以錯過原汁原味的

Wendy第一次品嚐一風堂，是在天空樹的美食街

看完夜景，下來後
可以選擇6～7F的店家或是3F的美食街
3F就像我們台灣百貨所看到的美食街

6～7F屬於店中店的餐廳

一風堂在3F
說真的，不用排隊的感覺......真好！

特製ラーメン(特製赤丸)

豬豚骨白湯
湯頭使用的是豬大骨下去熬煮的
必須煮到骨頭都快爛了，才會將骨髓和膠質都融來
這樣一來，整碗湯就會呈現乳白色的

(圖片出自日本官網)

一邊黑色的是黑胡麻醬油，真的很香
話說～其實肉很厚實喔！
居然忘記拍～但是可以參考官方的圖片喔～ 

麵條的部份是使用細麵，口感彈牙
筷子夾起，沾附著湯汁的拉麵
一起入口超幸福(擦口水.....)

這個紅薑絲，不太合Wendy的口味
所以沒有多嚐！

這個半熟蛋，真的讓Wendy超愛
打開的瞬間～有爆漿的感覺 太～美味了！

咬下去的時候，看到了3層不同的層次
蛋白→有點熟的蛋黃→液態蛋黃
這是Wendy在台灣找也找不到的蛋
但是說真的，台灣的蛋和日本的蛋果然味道差很大
(Wendy真的認真找過目前還沒發現，如果誰發現了，請告訴我！)

再來就是那個蛋香
那個～讓你意想不到的蛋香味，佈滿口中
超～幸～福！

一碗¥980
其實沒有太別貴，用現在的匯率算起來大約台幣300！
Wendy覺得，他比台灣好吃太太太多了！
所以這樣的價格，真的算是便宜囉！
大家到日本，別忘了去吃看看喔！

檢視較大的地圖 

IPPUDO NOODLE EXPRESS 東京ソラマチ店
地址：東京都墨田区押上1-1-2　東京スカイツリータウン・ソラマチ3F
(位在天空樹Skytree 西邊West Yard 3F)
日本官方網站：http://www.ippudo.com/index.html

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