神戶牛排。這個無人不知無人不曉的有名程度
終於讓Wendy有機會見識到了！
在雜誌上看到的店家價格都有點小貴
所以Wendy又再次接受日本通的同事推薦了這家
ITOH DINING離三宮站很近
出口出來的對面可以看到SOGO百貨
其實似乎有點鬼打牆，然後我們有先問一下旅客服務中心
但是三宮站的旅客服務中心似乎有點搞錯
跟我們說～跟SOGO相連的那個新館
SOGO有一個本館，一個新館
但是其實完全不是～
另外一提新館有LOFT喔！吃飽可以來逛
其實我們要去的地方...是WING館的6F
附上一個怎麼走的簡易地圖
車站出來直走就會到WING館
如果想逛一下SOGO也可以
不過Wendy現在要推薦的是午餐的部份
所以建議先吃完再去逛街喔！
WING對面轉角是Starbucks
1F看你來舊舊的，有辦公樓的感覺
不過整棟都是餐廳
電梯到達6F，一開門就到了
門口看起來，很有台灣老鐵板燒店的感覺
一開門就可以聞到香味～
好餓！
門口，沒有人
但是在門旁邊有一個手搖鈴
確定要進入吃飯了，搖鈴，就會有人出來接待你囉！
店面滿寬敞的
大片的落地窗，使店面相當明亮
門口進來的櫥子裡，放了好多簽名板
感覺很多名人來過
這是今天用餐的最佳座位
鐵板燒幾乎都是可以這樣面對師傅
可以很清楚的觀察，廚師在做料理的模樣
溫暖的毛巾
讓你擦擦手，也可以暖暖手喔！
(1月份去的，天還冷的呢！
)
Wendy點的是¥2000的，王子點了大size¥3000
主要是差別在肉的多寡
¥2000的是100G的牛肉，¥3000的是150G的牛肉
不過後來發現，似乎神戶牛肉是¥8000的。那我們吃到到底是？？？
不過已經來不及了！好吃比較重要！
桌面上的餐具相當簡單
喝湯吃沙啦的時候，可以看看外面的景色
明明是平常日，但是確覺得沒什麼人在路上
沙拉上來囉！
清爽的口味，讓面加入了一些乳酪
使得沙拉的口味又再重一些
這碗湯很特別，因為只有半碗
濃郁的醬油香，你面有著碎碎的金針菇
這位是今天服務我們的廚師喔！
先將蒜片炒香到帶有點焦黃色
師傅正在製作前菜，這個醬油香氣四溢
整個聞了超餓的！
前在有舞菇、白蘿蔔和豆腐
舞菇，含有豐富的β-葡聚醣。它能有效提高身體免疫力
對於改善癌症及糖尿病，高血壓等生活習慣造成的疾病上有很大的幫助
豆腐，煎的稍微金黃色後
上面在放上一些日式美奶滋，以及剛剛翻炒過的醬油
白蘿蔔
應該是有先煮熟過的白蘿蔔
表面一樣煎的顏色超美
師傅用心擺盤
因為醬油是稍微翻炒過的，整個味道特別香
師傅稍微整理一下煎檯，接著就是準備煎牛肉囉！
稍微把表面煎熟後，開始切成丁狀
切丁後，繼續把沒有煎到的4面再煎一下
最後再加一點橄欖油，然後翻炒一下
廚師料理的過程中，會送上你選擇的麵包或是飯
王子選的是麵包
麵包有三種口味，一個是加了一點果仁的(左下)
另外兩款都是有點像白麵包
吃起來都帶有甜味，而且很鬆軟也很香
一旁附的是橄欖油，可以沾著一起吃
整個會有不同的味道
白飯就不多做說明囉！！！
分盤囉！
一旁放上醬汁、一些黑胡椒和一些海鹽
還有最上面放有剛剛翻炒好金黃色的蒜片
牛肉表面的帶有點焦黃，顏色超漂亮
我們點的是5分熟，熟度恰到好處
不過因為每一塊大小厚度都不太一樣
所以就會導致有的肉比較生，有的比較熟，有的又剛剛好
牛肉搭配焦黃的蒜片，再沾著特製的醬汁或是海塩都相當的對味
其實這時候已經滿飽的了
再最後呢，還有一個本日義大利麵
今天的是海鮮麵
師傅邊炒，一直聞到海鮮的鮮味
簡單沒有太多的調味
還可以看到蟹肉，是真的蟹肉喔～
麵吃起來有鮮鹹的味道
感覺麵是用煮過海鮮的水下去煮的樣子
雖然飽了，但是...這個海鮮麵～好好吃喔！
沒有甜點，最後是附上茶和咖啡
這次的神戶牛真的是讓Wendy意猶未盡阿！
如果旅行再次安排大阪的話，一定要再來！
我們到的時候大概1點了，中午菜單可以到2點
而且不知道是不是去的晚，所以沒有什麼人
整餐廳就我們兩個客人
直到快吃飽了，才又有一個客人
希望Wendy今天的文章可以讓要去日本的朋友做參考喔！
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神戸市中央区磯上通8-1-3
Lnuch Time 12：00～14：00
Grand Time 17：00～22：20
NO Holiday 定休日なし
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