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聞名很久的金子半之助,終於讓Wendy在本店吃到了!!!!

 

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台北開分店的時候,一直想要去試看看
可是總是大排長龍,所以放棄

 

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既然有機會到本店吃,那當然不可以錯過
算要排隊,也要品嘗

 

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在這邊排隊,是要排好的喔!
不可以任意離開或是派代表排隊,要全數到齊一起排

 

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我們平常日12:30開始排,大概排了1個小時
很可惜的,我們被安排在2樓的位子

 

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座位上的茶杯還放了些黑豆

 

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黑豆熱茶倒進去後,感覺味道更加濃郁
外頭冷冷,喝到這茶,真的好舒服

 

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菜單沒有太多的選擇
在排隊的時候,店員就已經先幫我們點餐了
這邊的味增湯是要加點的喔!

 

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筷子旁有一罐醍醐味,就是七味粉
重口味的朋友,可以自行添加

 

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桌上有兩罐醃製小菜
一個是薑片(左),一個是牛蒡(右)
酸酸甜甜的口味,搭配炸物真的是很適合
這個小菜還有在販賣喔!

 

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主角『江戶前天丼』登場!

 

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整個很大碗、很澎湃

 

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炸物整個炸出了碗
等了一個小時,就是為了它!!

 

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光用看得就覺得它好酥脆
(哪來看出來的感覺阿?)

這碗『江戶前天丼』包括了
穴子(星鰻)、大蝦、貝柱、花枝、半熟蛋、秋葵及海苔
每一樣都有薄薄麵衣,海苔的話,只有一角

 

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淋在上面的醬汁,還可以看得到柚子皮屑
因為淋上醬汁的關係,所以有的地方是酥脆的,有的地方是濕軟的
一次可以吃到兩種口感
不過,酥脆的比例還是多的

 

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海鮮餅的部份
是吃的出鮮甜感的魷魚和小干貝
(邊寫文邊擦口水)

 

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大蝦的肥美,吃的出新鮮感
薄脆的麵衣,吃的到酥脆又香的幸福感

 

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穴子魚,所謂的星鰻
與一般油脂肥美的鰻魚相較,穴子魚甘口鮮嫩、細緻且綿密

 

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半熟蛋
蛋白的部份是熟,蛋黃依然是生的

 

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Wendy最喜歡在日本吃這種蛋
日本的蛋黃,不但濃稠,蛋黃香味又濃郁

 

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濃稠到像加過太白粉一樣XD

 

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和白飯拌在一起,整個是人間美味
日本的飯已經很好吃了,再加上濃郁的蛋香還有帶有柚子香的獨家醬汁
實在是太好吃了!

 

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!!威廉完食!!
真的很佩服他,10點才吃完牛雜飯,現在居然可以在吃完一碗天丼
Wendy還以為碗底會寫字呢!

 

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這個碗,其實有點重量
他們使用的是『有田燒瓷碗』
而且是雙層加高,能保持碗內食物溫熱口感,而且碗底還有止滑設計
真的做的很棒很有質感


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從正面看,這碗真的超大碗的~
光看就覺得,好澎湃

謝謝坐在對面的日本上班族自願幫我們拍照
對,就是那種~穿著黑色風衣的上班族

 

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一碗¥950含稅
翻桌滿快的。大多吃完久走
而且也沒有什麼其他的東西可以點
所以基本上不會待帶久

 

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等了一個小時的美食,有值得
就連日本人都在排隊
不來見識一下,真的是太對不起自己了!

話說~金子半之助還有其他店
各店的餐點都不一樣,還有買海鮮丼的呢!
下次Wendy一定要去試試其他家

 


檢視較大的地圖

金子半之助(官網)
中央区日本橋室町1-11-15

營業時間
月~金 11:00~22:00(最後點餐21:30)
土日祝 10:00~21:00 (最後點餐20:30)
年末年始、不定休
三越前駅よりA1出口より 徒歩1分

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