Wendy・袋鼠國生活旅遊誌

福台排骨麵，是民宿老闆和旅遊地圖上面都有介紹到的店家
出發前，民宿老闆有說價格是偏高的

不過因為我們打算吃飽後去看花火節
這裡又離花火的觀音亭很近，所以決定來品嘗看看～

哇呼，牆壁上的菜單，讓我們這些台北人嚇到
哇呼～乾拌意麵要NT$80!!!!!!有沒有那～麼貴阿！
排骨麵要NT$90~如果加了餛飩NT$150!!!!
難怪聽說很多人進來看到價目表後就離開了！

我們點完餐後，一旁還有加熱滷味
對Wendy來說，這應該不太算是滷味吧！
就是，加熱小菜～

切完一大盤，很簡單，很清淡
一旁的辣椒是甜的...(自己添加囉～)

將將將～貴參參的排骨麵來囉～
我們有的人點麵，有的點米粉
但是都是排骨系列

福台排骨麵的排骨其實就是我們所謂的排骨酥湯吧？！
它們都是一盅一盅的鐵杯
使用精選後腿肉裹粉後炸過
再加上冬瓜一起蒸燉幾個小時
等客人點麵時，再將整盅的排骨連燉湯一起倒進煮好的麵裡

香滑的排骨，很軟。很嫩，一咬就碎
甚至有的骨頭也都軟了呢
還有那入口即化的冬瓜
這就是富台的招牌。排骨酥麵

其實滿好吃的，可惜就是價格高了點
大家如果有經過的話還是可以去試看看喔～

希望今天Wendy的分享希望大家會喜歡喔！
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店家資訊

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澎湖馬公市民族路40號
(06)927-3397

化妝箱中的Wendy

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