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福台排骨麵,是民宿老闆和旅遊地圖上面都有介紹到的店家
出發前,民宿老闆有說價格是偏高的

 

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不過因為我們打算吃飽後去看花火節
這裡又離花火的觀音亭很近,所以決定來品嘗看看~

 

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哇呼,牆壁上的菜單,讓我們這些台北人嚇到
哇呼~乾拌意麵要NT$80!!!!!!有沒有那~麼貴阿!
排骨麵要NT$90~如果加了餛飩NT$150!!!!
難怪聽說很多人進來看到價目表後就離開了!

 

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我們點完餐後,一旁還有加熱滷味
對Wendy來說,這應該不太算是滷味吧!
就是,加熱小菜

 

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切完一大盤,很簡單,很清淡
一旁的辣椒是甜的...(自己添加囉~)

 

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將將將~貴參參的排骨麵來囉~
我們有的人點麵,有的點米粉
但是都是排骨系列

 

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福台排骨麵的排骨其實就是我們所謂的排骨酥湯吧?!
它們都是一盅一盅的鐵杯
使用精選後腿肉裹粉後炸過
加上冬瓜一起蒸燉幾個小時
等客人點麵時,再將整盅的排骨連燉湯一起倒進煮好的麵裡

 

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香滑的排骨,很軟。很嫩,一咬就碎
甚至有的骨頭也都軟了呢
還有那入口即化的冬瓜
這就是富台的招牌。排骨酥麵

 

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其實滿好吃的,可惜就是價格高了點
大家如果有經過的話還是可以去試看看喔~

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店家資訊

 


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澎湖馬公市民族路40號
(06)927-3397

 

 

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