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又到了划龍舟、吃粽子的時候了
前陣子Wendy參加了台北福華飯店的粽子記者會
雖然因為趕時間提前離開~
但是還是可以跟大家分享一下今年的口味喔!

 

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今天記者會的會場是在全新裝潢過的金龍廳喔!
裝潢過後,很新很漂亮呢!

 

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現場佈置了各式各樣的粽子
也來了很多記者和部落客

 

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首先先來看看甜的粽子
Q綜理盒 NT520/8顆

 

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今年主廚選用玉荷包、哈密瓜、沖繩黑糖等食材創意搭配
這款粽子本身是不需要在加熱的喔!
打開就可以馬上吃了!

 

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一樣是四種口味
可是在口味上,每年都會有一點點不一樣

 

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Wendy最喜歡相思芋頭口味
顧名思義就是裡面是包芋頭囉!
採用的是大甲芋頭喔!
外皮是紅豆口味,淡淡的紅豆香,冰冰涼涼的夏天吃好舒服
而且~外皮超Q的!

另外今年還有一個哈密瓜酒香脆梅口味
這款口味也是超輕爽的!

 

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XO醬東坡狀元粽

 

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湖州鮮肉粽

 

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湖州豆沙粽

 

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五穀養生粽(純素)
這款也是Wendy一直很喜歡的一款
每年必買喔!
糯米的部份是以紫糯米為主
再加上小薏仁、蕎麥、燕麥、小米、黑白芝麻及香椿醬
裡面是包栗子和素火腿

 

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艾草抹茶栗子粿粽
外皮融入艾草,內餡包裹抹茶、栗子
抹茶濃郁的香氣搭配上栗子的清香,算是一款創新的粿粽

 

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菜脯鹹粿粽
內含糯米、菜脯、豬後腿肉、香菇、開陽
香味四溢的菜脯炒香之後包入內餡
與粿粽外皮的結合,呈現手工古早味

 

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 八寶裹蒸粽
道地的港式做法
以荷葉包裹燒鴨、燒腩、干貝、蓮子、冬菇等食材
融合降火的綠豆仁,可是重量級的獻禮

 

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 粽子是使用蒸煮方式
由於內含綠豆仁,所以整個相當的軟嫩,再加上外頭包裹的荷葉
使整個粽子吃起來更帶有淡淡的荷葉香,十分特殊

 這個粽子很大顆,可以3~4人一起吃喔!

 

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今年還特地推出了限量款!
頂級海黃粽

 

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內含了嚴選鮑魚、牛筋、鴨蛋黃、栗子、干貝、花菇等海陸珍味
再結合五花肉與香郁味美的XO醬
一口咬下盡是滿足的海陸風味

 

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 今天Wendy的分享希望大家會喜歡
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