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Wendy・袋鼠國生活旅遊誌

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|澳洲定居。旅行。廠商邀稿| skmwendy@gmail.com

部落格全站分類:休閒旅遊

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  • 6月 28 週五 201310:03
  • [食記]台北中山區。越香蘭越式料理。三五好友聚餐好地點

IMG_4640 
一篇拖了3個月的文章!整個有點忘記它的存在......
越香蘭在台北算是小有名氣的越南料理
Wendy個人覺得比較適合多人用餐
像這樣單點的地方,多人一起來,就可以吃到很多種東西
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Wendy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(5,775)

  • 個人分類:<異國料理>
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  • 12月 03 週一 201210:30
  • [食記] 大直港式美食-紙包雞-大直小館2訪





還記得前些日子Wendy去的大直小館嗎?
那時一直飲恨的就是太晚去,沒吃到紙包雞~
紙包雞紙包雞~到底什麼是紙包雞!?
讓我們來看看~紙~包~雞!!!
其實Wendy會那麼想吃紙包雞是因為香港知名動畫~麥兜



紙包雞 NT$330/份

今天我們有三個人
話說,大直小館真的比較適合人稍微多一點點~
其實紙包雞是40年前在香港曾經很流行的一道料理
幾乎大小宴會都可以吃到,但是後還聽說幾乎失傳了
不過大直小館的香港大廚,花了幾年的功夫,
融入道地的家鄉味,研究出獨家特調的味道,重現這道紙包雞。



包著玉扣紙油炸的秘製紙包雞,
用胡椒粉、大地魚、和特調的豆腐乳等十幾種醬料調製而成,
可是老闆下了好大的功夫,才研究出來的味道。
把道地的家鄉味,原汁原味搬來台灣,就連來自香港的顧客,都抵擋不了誘惑。
肉很Q嫩多汁
雖然油炸過,但是不會太油膩
會讓你一吃就上癮的好味道


XO醬松板豬 NT$300


把蒜頭、辣椒、XO醬,
加上川燙過的松阪豬肉拌炒,肉質Q嫩有彈性。
帶有點辣的重口味,相當下飯(來碗白飯吧!)

廣式什錦炒麵 NT$130

廣式炒麵的特色就是
先把麵炸過,再淋上剛炒好的什錦燴料
沒有淋到醬汁的麵條依然帶有酥脆感
有淋到的地方,麵條就會有點Q勁

腐乳高麗菜 NT$130
其實Wendy本來想點腐乳空心菜的!
但是不知道怎樣,講出來卻是腐乳高麗菜
不過也很好吃喔!
高麗菜很甜~腐乳的味道也很香濃~
延伸文章
[食記] 大直港式美食-大直小館
店家資訊
大直小館
104台灣台北市中山區北安路535之1號
02 2533 1717


1527665329

今天Wendy的分享希望大家會喜歡喔~~~
Wendy也希望大家不要吝嗇推一下&讚一個唷!THANK U!!!~♥
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Wendy 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(876)

  • 個人分類:<異國料理>
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  • 9月 26 週三 201213:10
  • [食記] 大直港式美食-大直小館




這間為在大直捷運站一號出口的大直小館
打著香港名師主理的稱號
不管是要合菜或是單點通通都有~
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Wendy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(689)

  • 個人分類:<異國料理>
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  • 7月 18 週日 201002:07
  • [食記]2訪土耳其餐廳-TRUVA



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Wendy 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(201)

  • 個人分類:<異國料理>
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  • 5月 01 週六 201014:44
  • [食記]在土耳其餐廳的生日午餐-TRUVA



 
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Wendy 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣(100)

  • 個人分類:<異國料理>
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  • 3月 18 週二 200823:23
  • 說不出的好味道-宋廚


這是我們的中餐~
要感謝JJ老大!出了這頓飯的錢!
老是讓你出前真是不好意思~~
我們這群人老是這樣麻煩你還讓你出錢!謝謝!
!!!午餐的開始!!!
豐盛的一餐~
也是辛苦的一餐~
在介紹之前一定要先說一下我們的辛苦!!!
怎說勒~!還記得上星期的某一天!
我們五個同事們一起跑去宋廚~
因為在公司旁邊而已 過的馬路就到ㄌ!
到了現場!
小姐問:有訂位嗎?
我們說:沒ㄟ~
小姐又說:那現在有位子,妳們可以點菜但是沒有烤鴨~

蝦咪~我們不是為了吃烤鴨才去的嗎?
結果才知道!要先訂位!
外帶的烤鴨平日要三天前定!嫁日要一週!
(不過是烤鴨!怎可以這樣勒!)
於是我們另選了一天!就是今天!
但是我們學乖了!在星期4就先打電話去訂位!
JJ說:小姐我們要訂位!訂中午的!!!
小姐說:中午喔!要六月底七月初喔....

大家聽到都....傻眼!是怎樣~
於是我們決定 外帶!
好吃的開始...
中午我們比預約的時間還要早到那~為了不要讓烤鴨冷掉!
就很幸運的看到了現場的片鴨秀

師傅的刀法真是驚人~
先撥下皮~在切下片片的肉~
當他劃下每一刀的瞬間..都還可以聽到"卡滋卡滋"的聲音~
可見那個皮~真是說不出的好滋味!
拿到了東西!迅速走到公司!
麵皮與鴨皮的份量剎不多
一塊麵皮+一塊鴨皮+兩塊肉+甜麵醬+雕花的蔥~
挖~~~根本就是極品
除此之外還有鴨油炒銀芽~還有一ㄍ醬爆的!
她們的銀芽也很脆~超新鮮!她們的醬爆絕對跟別人家不一樣~
相信你去過一定會回味無窮~
手上的香味持續到天明~~~
但是千萬記得一定要訂位!
電話:02-2764-4788/02-2746-8408
地址:台北市忠孝東路五段15巷14號
就在市政府捷運占1號出口旁ㄉ巷子裡!
在告訴大家一件事~當你站在巷口你就可以聞到烤鴨味道囉!
不騙你 真ㄉ!
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Wendy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(389)

  • 個人分類:<異國料理>
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  • 10月 04 週四 200717:37
  • 秘密旅行-德國




很棒ㄉㄧ間店-秘密旅行
以德國餐為主喔!!!
他有兩間分店
這間是在
台中市華美街412-1號
一ㄍ會錯過ㄉ地方..
台中真ㄉ很多好吃ㄉ店!!
不是我在說
但是很多很多都會藏在小地方喔!!!
-----------------------------------------------------------

這是一ㄍ超濃郁的濃湯
看似不起眼 但是很棒....
-----------------------------------------------------------
很好吃ㄑ前菜
有點像法國麵包
但是很鬆軟喔!
附上好好吃ㄉ醬...
超棒ㄉ!!
我只能說每樣東西都很濃郁
----------------------------------------------------------
我一定要說一下這ㄍ德國香腸
他是香草德國香腸
有點貴 沒有幾塊
但是 很棒ㄚ...
你慢慢咬..會越會咬越香
------------------------------------------------------------
其實她們家ㄉ東西都很漂亮!
尤其是飲料...
每一種飲料都很美...
餐點料多實在...
去了你就知道!
------------------------------------------------------------

我依定要介紹這ㄍ服務生...
他!!!是小木偶喔!!!
很可愛!
他本來要幫我們補水..結果忘記ㄌ
他就說她是小木偶鼻子會變長...
就帶上它ㄉ鼻子..
裡面ㄉ每一個服務生都穿著童話故事的衣服
也都很親切喔
照片是他說他要跟他ㄉ夥伴拍照ㄉ..
-----------------------------------------------------------


他ㄉ另一家分店是....
以希臘為主的料理喔
在台中市五權路594號
她們兩家店
都要預約喔!!!
兩家店都叫做秘密旅行!
而且 騎車過去都會不小心路過呢!!
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
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Wendy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(23)

  • 個人分類:<異國料理>
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