人潮擁擠的店門口,上回Wendy去的時候也是這樣~
而且等到我們的時候還賣完了...
所以Wendy這次選擇大約2點來用餐
恕不知,怎麼還是一樣......





店家也很貼心的堤想大家,路邊車子多,要小心...





大家一定要記得,領號碼是第一件事情
再來就是,千萬不要不小心過號喔~
不然要重新等一次
店家雖然生意相當好,但是還是貼心的出現幾種搭配吃法
看你是要加麵,加肉羹,或是特大碗





叫到號碼後,會把號碼條撕還給你
接著會指引到位~





我們被分配到2樓的位子
動線有一點奇怪,還要先經過廚房
Wendy順勢就拍了一張~





2樓的空間滿大的,座位很多~
雖然有位子坐,但是我們還是等餐等了15~20分鐘左右





每的桌上基本都會看到烏醋和辣油
這算是羹湯類的好朋友~
羹湯只要加入一點烏醋,整的味道就更香~





等了許久的餐點終於來了
我們選的是加肉羹的
但是Wendy在用餐後要下樓時有發現
其實他們雖然有分基本款和加羹款
廚房在舀肉羹湯的時候~也是滿隨機的方式...
即使我和威廉都點家肉羹的~
最後送上來的肉羹數量還是有落差的





客人多,相對的肉羹的品質口感就不會太過爛~
大大小小塊的都有,口感滿Q的
吃起來也很滑嫩





肉羹粿仔條(拼爽吃法)NT$60


粿仔條的部份,厚薄不一定~
但是我們這碗薄的偏多~
我們點了一碗肉羹粿仔條一碗肉羹麵
肉羹麵的麵,是黃色的油麵,偏細款...
麵有點太軟了,Wendy沒有很喜歡~





湯喝起來,蒜香濃鬱,細細的蒜末在湯裡頭漂浮著
雖然熬煮很久的湯,但是依然太有著一點點辛辣感...
雖然蒜味濃鬱,但是Wendy發現..吃完後嘴巴不會臭臭的喔~
不會讓你吃完這餐後,都不敢講話了!
湯不會太鹹,也沒有味素的不自然甜味
這是Wendy還滿中意的地方~





Wendy這次是去2店~
聽旁邊也其他客人說總店位子比較少~
這部份Wendy就沒有研究囉~
大家不訪親自去走一趟吧~



【店家資訊】
北門蒜味肉羹
總店:宜蘭市舊城北路141號 03-9324293
二店:宜蘭市舊城北路159號 03-9333580

http://www.mahogahon.com.tw/




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