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 這一長串,到底是什麼阿!
希望首圖有吸引你繼續看下去的動力

 

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 さぼてん勝博殿,在台灣也有
但是~肯定沒有天空樹限定款~

 

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 天空樹限定款,到底有多厲害勒?
店門口一張海報,排列形狀就像天空樹一樣
總長634mm(63.4公分)
適合3~4人吃,2980
到底有多厲害,請耐心的看下去囉!

 

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 店內的裝潢,很簡單
小包廂式的隔間,感覺比較有隱私

 

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 拿到菜單,毫不猶豫
雖然一開始想說3~4人份會不會太多阿!
不過Wendy和王子今天實在是都沒有吃什麼東西~
於是決定挑戰看看

 

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這些看起來,和在台灣吃日式豬排旁邊所放的配料差不多

 

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豬排醬
後面有兩罐玻璃瓶,是生菜加的醬
一個像千島沙拉醬,另一個是梅子醬,酸酸甜甜的很解油膩

 

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黃芥末
Wendy後來發現,拿來沾豬排也不錯吃喔!

 

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簡單的小竹籃裝著所有的餐具
不但簡單整齊也很衛生
超長的筷子,是讓你等等夾生菜用的

 

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在等待的過程中,會先送上生菜、芝麻以及研磨工具

 

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芝麻建議先磨一下,再倒入豬排醬汁,會更香

 

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將將將~主角來囉!
真的很長一盤

 

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走了一天的我們
看到這些~整個更餓

 

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炸成金黃色的外皮,表面看起來沒有過多的油
有的表面看起來就會亮亮的那種炸物,用紙一吸就會很可怕。很油

 

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從左到右
ヒレ玉ねぎ串。腰肉洋蔥串 (1個)
ひとくちヒレかつ。一口炸豬排 (1個對切)
カニクリームコロッケ。奶油蟹肉可麗餅 (2個)
ひとくちヒレかつ。一口炸豬排 (2個對切)
アスパラ巻きかつ。炸蘆筍捲 (2個)
健美豚ロースかつ(ハーフ)。炸豬肩肉(混和肉) (1個對切)

基本上,每種都是兩個
一口炸豬排都是對切~所以等於有三塊


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ヒレ玉ねぎ串
腰肉洋蔥串

 

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咬下去~洋蔥很鮮甜
洋蔥吃起來不但甜,還有一點脆脆的口感

 

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整個條狀的ヒレ玉ねぎ串(腰肉洋蔥串)
並沒有平均的分佈洋蔥和肉
不上奶油蟹肉可樂餅,是打散和在一起的
剛開始咬
是洋蔥,後半截是豬肉

 

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ひとくちヒレかつ
一口炸豬排
體積比較小。大約是兩口的大小
應該就是我們台灣所說的腰內肉的部份
肉質基本上是瘦肉組成,光從斷面可看出緊實的肉質
比較沒有油脂

 

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カニクリームコロッケ
奶油蟹肉可麗餅
濃郁的奶香,外酥內軟
奶油和蟹肉攪拌在一起
入口後,吃的出帶有一些蟹肉的香味

 

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アスパラ巻きかつ
炸蘆筍捲
千層錦豬排包著蘆筍
千層錦是使用里脊肉壓平後一層層疊起再製成豬排
裡面再放蘆筍
這種創意豬排,在台灣還常見的

 

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最後這個是
健美豚ロースかつ(ハーフ) 炸豬肩肉(混和肉)
也就是我們在台灣吃到的里脊肉
取自豬的頸部,比較油
可是咬下去的時候,其實還好,沒有想像中的油膩

里脊吃起來果真在口腔舌間較腰內更能品嚐出豬肉的香甜
還有點QQ的感覺

 

螢幕快照 2014-03-17 上午10.06.50 

螢幕快照 2014-03-17 上午10.06.59

 

他們採用的是健美豚喔!
有認證的豬肉呢!

 

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味增湯
哇呼~這個鹹死人不常命的日本道地味增湯
其實很好喝,很香
但是~真的....好鹹

 

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一組天空樹限定炸物2980(約NT$894)
套餐加價450(約NT$135),內含白飯、味增湯還有漬物
這樣的價位,我和王子兩個人一起吃~其實也還好
一個人不過就大約台幣500左右
如果幾個朋友一起分著吃~其實就還好
對Wendy來說,出門在外,對於吃的價錢試不會太講究的
畢竟~下次再來也不知道還有多久,吃~就對了!

 

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 希望今天Wendy分享的大家都會喜歡喔!
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本次用餐地點:東京晴空塔6F Skytree
東京都墨田区押上1-1-2 東京スカイツリータウン・ソラマチ6F
営業時間    11:00-23:00(LO 22:30)


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