在京都Salon de The AU GRENIER D'OR是個滿有人氣的店家
也有人說,時常排隊
可能是上輩子修來的福氣,居然不用排隊就有位子,整個幸福滿滿
這家甜點店,並不是被評鑑為米其林三星甜點
而是該店主廚曾經在米其林三星餐廳當甜點主廚喔!
重點是,店裡的甜點,價格大約是¥350~¥550左右
Wendy覺得算是滿合理得喔!
一進門有個溫馨的等候區,聽說有時候要排隊排很久
還有賣一些外帶的小點心
木の実のタルト(果仁水果塔) ¥480
ジャスミンティーのプティポット(焦糖布蕾) ¥540
クレーム。カラメル(焦糖奶油布丁) ¥355
甜點櫃裡琳瑯滿目的甜點,焦糖布蕾、新鮮水果塔、咖啡泡芙
法式布丁以及招牌的巧克力金字塔
這是後來吃完後再來拍的照片,很多都售完了
最後面還有一個和風庭院
如果可以坐在窗邊就更棒了
我們兩人一共點了三種蛋糕
組合ㄧ:冰拿鐵 ¥600+青梅のタルト(青梅塔) ¥440
青梅のタルト(青梅塔) ¥440
酸酸甜甜的,有點像梅酒的味道,很香
吃起來有種~戀愛了的感覺
愛吃酸的人,可能會覺得不夠酸喔~
拿鐵順口,苦味酸味適中和諧
冰塊是咖啡做的冰塊,這樣一來冰咖啡也不會因為冰塊變淡
組合二:冰紅茶 ¥650+桃のタルト(水蜜桃塔) ¥530
冰紅茶的部分,是店員送餐上來時,再把熱茶倒到冰塊中的
桃のタルト(水蜜桃塔)
新鮮的桃子和糖漿一起煮過後成為成熟的桃子
咬下桃子的瞬間,滿口的果汁,整個完美
Wendy非常喜歡這個桃子塔
下面的塔皮酥脆,不是一般的塔皮,還有一個千層派的底
所以吃起來酥酥脆脆的
第三樣甜點,プティ・ポ・オ・フロマージュ(莓果奶酪) ¥490
薄白巧克力覆蓋的白色杯表面,中間的做了愛心簍空
打開上蓋,可以看到裡面的莓果果醬,底部是奶酪
最有趣的是,在這個白巧克力蓋的後面,有加了一點點黑胡椒喔!
對,是黑胡椒
上圖愛心旁邊有一點點黑黑的,就是黑胡椒喔!
是從上蓋掉下來的
要吃的時候,可以直接把上面的巧克力敲碎和下面的奶酪一起吃
黑胡椒味藏在白巧克力和覆盆子的酸度中
但是根本不沒有任何不搭或是突兀感,奶酪也相當的滑順
二樓的空間很漂亮,但是好像沒有對外開放
廁所空間寬敞舒適
サロン・ド・テ オ・グルニエ・ドール
Salon de The AU GRENIER D'OR
京都府京都市中京区菊屋町519-1
電話:075-468-8625
定休日:星期三,每月一次星期二或四不定休
営業時間 11:00~19:00
不能預約。全席禁煙
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